Cuisine et saveurs

Carthage fut un carrefour des civilisations, son commerce maritime et terrestre, ses origines phéniciennes, l'influence grecque et égyptienne ont contribué à l'élaboration de mets aux saveurs délicates riches en épices, partageant comme les autres peuples de "Mare Nostrum", la Méditerranée, le goût et la culture de l'olive et du froment...

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